如果是因为熬制时间不足导致凝固不完全，可以重新煮沸几分钟或更长时间，直到达到所需的凝固程度。然而，如果皮冻不凝固的原因是其他因素，如熬制过程中的化学反应、原料质量问题等，重新熬制可能无法解决问题。在这种情况下，建议检查制作过程中是否有错误，或者尝试使用新的材料重新熬制。最好的方法是按照正确的配方和步骤进行熬制，以确保皮冻在第一次熬制时就能够顺利凝固。
皮冻不凝固可以重熬，但这需要注意一些问题。如果皮冻不凝固的原因是因为熬制时使用的材料比例有误，可以尝试添加更多的明胶或其他凝固剂来修复。如果是因为熬制时间不足导致凝固不完全，可以重新煮沸几分钟或更长时间，直到达到所需的凝固程度。
然而，如果皮冻不凝固的原因是其他因素，如熬制过程中的化学反应、原料质量问题等，重新熬制可能无法解决问题。在这种情况下，建议检查制作过程中是否有错误，或者尝试使用新的材料重新熬制。
最好的方法是按照正确的配方和步骤进行熬制，以确保皮冻在第一次熬制时就能够顺利凝固。